“Premières cueillettes” : Je cuisine le sureau

Description

Dépliants 4 volets, format 15×24 cm – Imprimé en France – Papier écolabellisé 100% recyclé post-consommation, sans agents chlorés ni azurants optiques – Encres végétales.

Au sommaire de cette brochure “Je cuisine le sureau” de la collection “Premières cueillettes” :

• Description et identification de la plante.

• Conseils et précautions de cueillette.

• Propriétés médicinales et bienfaits du sureau.

• Précautions et astuces en cuisine.

… Et six délicieuses recettes conçues par Caroline “Calendula”, précédées de quelques préparations classiques à base de sureau, le tout accompagné d’un pas-à-pas illustré par Linaigrette.

C’est l’occasion de découvrir toutes les ressources de cet arbre, en cuisinant les fleurs et les baies de sureau dans des recettes crues et des recettes cuites, et de profiter de ses puissantes propriétés antioxydantes mais aussi anti-inflammatoires, immunostimulantes et plus encore à découvrir dans ce sublime dépliant.

De quoi se régaler tout au long du printemps et de l’été, tout en nourrissant sa créativité culinaire, pour 6 euros seulement !

Texte : Caroline “Calendula”. Mise en page et illustrations : Linaigrette. Relecture : Jak, Lucie Benoit, Pimprenelle. Par la maison d’édition “L’aventure au coin du bois”